Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais Ce fourreau Black-Ishime avec goupille

Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial

Une lame plus longue est souvent préférable pour obtenir de belles tranches régulières — la longueur idéale pour un couteau à pain destiné à un usage domestique se situe entre 23 cm et 30 cm

Frontal: Miroir Pleine Lune

Face avant : Miroir Pleine Lune

Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Manche:Japonais Ce fourreau Black-Ishime avec goupilleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.